Voorgerechten

  • Voorgerechten Soepen
    6.75
    Gerookte pompoensoep met pompoen pitten
  • 8.5
    Bouillabaisse, rouille

  • 6.75
  • 6.75
    Dagsoep

  • Salade
  • 9.5/18.5
    *Salade jonge geitenkaas, gebakken bimi, haricoverts, kerstomaatjes, honing dressing, noten
  • 6.5
    *Brood met zeezout boter en olijven

  • Voorgerechten
  • €17.5
    Kaas en vlees plank  voor 2 personen
  • €12.25

    Rouleau van gekonfijte eend- eendenlever mousse -bereidingen van cranberry balsamico- krokante brioche

  • €11.75

    Moot zandvis (boterachtige vis)-lauw warm geserveerd- bloemkool creme- Miso – zeekraal

  • 12.00

    Boneless rib uit de oven – gestoomde koolrabi- zoet zure radijs- Sriracha lak- citroen tonen

  • €10.5
    *Hele gerookte paling (1 stuks indien voorradig)
  • 9.5

    Krokant gebakken koningzwam-pannacotta van gepofte knoflook – tuille van eekhoorntjesbrood (vega)