Voorgerechten
- Voorgerechten Soepen6.75Gerookte pompoensoep met pompoen pitten
- 8.5Bouillabaisse, rouille
- 6.75
- 6.75Dagsoep
- Salade
- 9.5/18.5*Salade jonge geitenkaas, gebakken bimi, haricoverts, kerstomaatjes, honing dressing, noten
- 6.5*Brood met zeezout boter en olijven
- Voorgerechten
- €17.5Kaas en vlees plank voor 2 personen
- €12.25
Rouleau van gekonfijte eend- eendenlever mousse -bereidingen van cranberry balsamico- krokante brioche
- €11.75
Moot zandvis (boterachtige vis)-lauw warm geserveerd- bloemkool creme- Miso – zeekraal
- 12.00
Boneless rib uit de oven – gestoomde koolrabi- zoet zure radijs- Sriracha lak- citroen tonen
- €10.5*Hele gerookte paling (1 stuks indien voorradig)
- 9.5
Krokant gebakken koningzwam-pannacotta van gepofte knoflook – tuille van eekhoorntjesbrood (vega)